餐饮企业员工工资会计分录是什么？

成功的花，人们只惊羡它现时的明艳；而当初的芽，却浸透了奋斗的泪泉，洒满了牺牲的血雨。下面小伙伴们就和老师一起来详细了解一下有关餐饮企业员工工资会计分录是什么？问题的解答，希望老师整理的内容能够帮助到大家，一起接着往下看吧。

　　餐饮企业员工工资应当通过“应付职工薪酬”科目、“库存现金”科目进行核算，相关的会计分录该如何编制？

　　餐饮企业员工工资会计分录怎么做？

　　餐饮业员工工资分录：

　　借：主营业务成本

　　 贷：应付职工薪酬-工资

　　借：应付职工薪酬-工资

　　 贷：库存现金

　　餐饮行业相关会计分录

　　1、食材采购入库

　　摘要：食材采购入库

　　借：原材料-餐料

　 　贷：银行存款/应付账款

　　附件：采购发票(附清单)、餐料入库单、银行付款单据

　　附件审核流程：

　　采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。

　　餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。

　　2、后厨领用餐料(月末汇总做)

　　摘要：食材领用

　　借：主营业务成本

　　 贷：原材料-餐料

　　附件：调拨单，餐料盘点表

　　附件审核流程：

　　调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。

　　餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。

　　3、将月末厨房未使用的餐料冲减成本

　　摘要：月末盘存餐料冲成本

　　借：原材料-厨房

　　 贷：主营业务成本

　　附件：厨房盘存表

　　附件审核流程：

　　厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。

　　酒水库存商品调拨至餐厅的，本月减少的酒水与销售酒水报表一致，并作为转成本的依据。

　　4、餐厅收银员收款(可每日或每周汇总记账)

　　摘要：收客户餐费

　　借：库存现金/银行存款

　　 贷：主营业务收入-餐饮收入/预收账款

　　应交税费-应交增值税

　　附件：缴收费回单，发票

　　单独存放单据：餐厅报表，点菜单

　　附件审核流程：缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额一致。发票总金额等于或小于缴款金额。

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