餐饮业出纳记账流程怎么做

首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月未盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”，没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。

2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入"库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入“应付职工薪酬--职工工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“应付职工薪酬--职工工资”,其他管理人员，记入“应付职工薪酬--职工工资”。一般情况,工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯,处理方法,与我的想法想同。

6.入库时,分录:

借:主营业务成本/原材料/库存商品贷:应付账款--**公司

付款时:

贷:应付账款--**公司贷:银行存款/现金

不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。