您好会计实战的老师,我是一个新成立的屠宰企业,主营业务:收购、屠宰、白条肉批发以及代宰,请问批量在农户手里收购生猪,经过屠宰后销售白条肉,这种情况我们的税务如何来合理规划,增值税率是多少?不能提供采购发票的如何来处理呢?谢谢!