餐饮业成本会计分录都有哪些？

餐饮业成本会计分录都有哪些？

一、成本会计分录为:

1.结出主营业务成本;按照销售商品的名称及数量,分别从库存商品中结出其平均成本价,算出总成本,然后

借:主营业务成本

贷: 库存商品

2.算出主营业务税金及附加

借:主营业务税金及附加

贷:应交税金

其他应交款

3.记全"营业费用、营业外支出"等项目

4.结转到本年利润:

借:主营业务收入

贷:本年利润

借:本年利润

贷:主营业务税金及附加、营业费用、营业外支出等项目

结转损益:

借:本年利润

财务费用

主营业务收入

贷:管理费用

主营业务成本

营业税金及附加

所得税费用

二、基本结转步骤:

1、生产领用的原材料、工资、福利费

借:生产成本

贷:原材料/工资、福利费

2、生产车间发生产制造费用

借:制造费用

贷:累计折旧/应付职工薪酬

3、结转制造费用

借:生产成本

贷:制造费用

4、当产品完工时

借:产成品

贷:生产成本

5、结转销售产品成本

借:主营业务成本

贷:产成品

三、制造费用的分配方法:

(1)某产品制造费用分摊比例=某产品材料成本1当期材料总成本

(2)某产品分摊的制造费用=某产品制造费用分摊比例x当月制造费用总额

也可用工人工资或实作工时分摊,方法同上.

四、结转成本

借:生产成本一A产品

生产成本- -B产品

贷:制造费用

制造费用的核算,主要是核算与生产产品直接相关的费用,比如生产工人的工资,生产设备的折旧、维修等费用.