餐饮企业购买调味品原材料如何入账?

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餐饮企业购买调味品原材料如何入账?

向增值税一般纳税人购进农产品,应向对方索取增值税专用发票或增值税普通发票.按增值税专用发票上注明的税额,或按照增值税普通发票上注明的农产品买价和 13%的扣除率计算进项税额.

向小规模纳税人购进农产品,可取得对方开具的增值税普通发票,并按照增值税普通发票上注明的农产品买价和 13% 的扣除率计算进项税额.

向农业生产者个人购进自产农产品,餐饮企业可开具增值税普通发票(系统在发票左上角自动打印"收购"字样),并按照增值税普通发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算进项税额.

购进材料时:

借:原材料-调味品

应交税费-应交增值税-进项税

贷:银行存款

领用时:

借:生产成本-直接材料

贷:原材料-调味品.

餐饮企业的会计做账是怎样的?

首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:

比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等.一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法.

1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入"主营业务成本".如果有库房,米油、调料,可先记入"原材料",领用时记入"主营业务成本",没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入"主营业务成本".煤气,可记入"营业费用--燃气费".

2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入"库存商品",等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前.如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围.

3.厨师的工资记入"营业费用--工资",不能记入成本.服务人员的工资也可记入"营业费用--工资",其他管理人员,记入"管理费用--工资".一般情况,工资要先计提.

4.装修费记入"长期待摊费用",摊销年限,参考租凭合同年限.

5.窗帘、地毯,处理方法,与我的想法想同.

6.入库时,分录:

借:主营业务成本/原材料/库存商品

贷:应付帐款--**公司

付款时:

贷:应付帐款--**公司

贷:银行存款/现金

不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用.

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