餐饮行业用哪种会计制度或准则?

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餐饮行业用哪种会计制度或准则?

餐饮行业用企业会计准则、小企业会计准则、企业会计制度都可以.

《企业会计制度》适用于除金融保险企业以外的所有符合条件的大、中型企业.《企业会计制度》侧重于对会计要素的记录和报告作可操作性规范,确认和计量的内容只是有机地体现在会计科目及使用说明中.侧重于实操.

《小企业会计准则》适用于小企业,具体指在中华人民共和国境内依法设立的,经营规模符合国务院发布的《中小企业划型标准》所规定的小企业.

《小企业会计准则》是在遵循《企业会计准则--基本准则》的大前提下,对小企业的会计确认、计量和报告进行了简化处理.

会计准则与会计制度的区别是什么?

简单来说:准则和制度的发布都是为了规范会计行为,因此两者在内容上没有实质性的差别,而只是制度制定的理念不一样,前者是属于原则导向的,而后者则属于规则导向的.其实在这两者之间是完全可以二选一的,而我国之所以即有准则,又有制度,正是因为当初没有确定采取那一种理念来制定我们的制度.

因此,财政部本次采用原则导向的"准则",以实现会计国际趋同化,而不再采用规则导向的"制度",这本身也是一次大的改革.

对会计而言,两者的差别主要就在于,执行准则将要求会计人员必须做出更多的职业判断.

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