食品企业生产成本计算方法是怎样的

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食品企业生产成本计算方法是怎样的？

答：成本核算的意义还在于它能全面反映生产状态，能保证各项经济预测值的准确，有利于正确执行物价政策。

成本是指企业在生产可经营中所支持的各项费用之和；

成本核算通常每月一次，成本核算是普遍采用"以存计耗"法即：

本月耗用原材料成本=月初成本结存额+本月领用(入库)额-月末原材料盘存额

成本在企业管理中有重要的作用：成本是制定商品价格的依据，成本控制是市场竞争的重要手段，成本高低是企业管理的综合反映，成本是经营决策的重要数据。

食品企业成本应该怎么处理？

答：可以采用品种法进行成本核算。

1、领用原材料时：

借：生产成本-XX食品

贷：原材料

2、月末，制造费用分配：

借：生产成本-XX食品

贷：制造费用

3、结转加工完食品：

借：产成品-XX食品

贷：生产成本

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