酒店餐饮行业的财务核算流程有哪些

企业人员每年3月和4月是流动变化最大的周期，这个时候大家都在忙着寻找新的工作。2020年我国已经全面进入小康时代，越来越多的人的吃饭问题，选择餐饮酒店解决。接下来，我们就来了解下酒店餐饮行业的财务核算流程，以帮助那些即将进入酒店餐饮行业工作的同学提前熟悉一下。

财务核算流程

A、客房收入形成过程:

接受预订→抵店登记→预收订金入住→退房→结账→稽核→确认收入

客房部经营主要采用先预收房费为顾客办理入住，后在顾客退房再进行结算，多退少补。

B、餐饮收入形成过程:

顾客入座→点菜→填单→厨房制作→消费→结账→核对→确认收入

餐饮收入主要采取先就餐后结算的方式。顾客入座点菜后，由服务员填写小票一式两联，顾客不立即付款。

C、采购核算流程:

由餐饮部、客房部申报采购计划→仓库部审核→总经理审批→财务部付款→仓储部收货入库→财务部入账

对主食、菜品、干调等物资采用本月先收货，次月再开票付款的结算模式。

D、费用报销流程:

经办人填写报销单→部门负责人审核→财务负责人审核→总经理审批→出纳付款→会计记账

好了，以上就是酒店餐饮行业的财务核算流程。会计实战基地小编祝大家早日找到称心的工作。